С детства не люблю деревенскую пищу и все эти закрутки-заготовки. Какие-то они неаппетитные. Я еще понимаю еще, когда голод, дефицит и всякое такое, когда желудок еды требует, но в наше время это все совершенно не нужно. К тому же вредно!
Мои свекры не всегда жили в деревне. Они чисто городские, просто на пенсии купили там дом и переехали, и вот уже пятый год там кукуют. Честно говоря, моя свекровь никогда не умела готовить. Вроде как есть можно с большой голодухи, но все блюда выглядят не эстетично, даже на праздничном столе. Ну, видимо, не дано ей это – у плиты стоять. Свекор и то лучше готовит, но он по мясу только спец.
Когда родители мужа переехали в деревню, сначала у них ничего не росло – свекровь просто училась всем этим хитростям. Но на следующий год прям поперло: огурцы в теплице, а остальное все на грядке. Она искала в интернете рецепты и крутила банки: салаты, лечо, просто ассорти. Но не вкусно это! Они нам привозили первые баночки, и мы поначалу пробовали для интереса, или гости приходили, мы в салатницы ставили. Никто не ел. Стояло в холодильнике до скрюченного состояния, приходилось выбрасывать.
Чтобы такого не было, мы свекрам деликатно признались: не любим мы это. Ну точнее – соленое мы не едим, придерживаемся здорового питания и тому подобное. Но родители восприняли это как шутку – мол, мы их жалеем, что их деревенские припасы лопаем. И в том году взяли моду постоянно пересылать закрутки через своего соседа, который раз в месяц на машине к нам в город по делам ездит за 120 км. Но в том году у нас был выход: я отдавала все соленья своему дяде, холостяку, которому было все равно, что есть. Просила только банки отдавать – чтобы отчитаться – мол, сами едим. Но дядя женился и уехал, отдавать некому.
И в эту зиму просто началась какая-то атака: куча банок разных калибров, сало в тряпочке (которое мы терпеть не можем), квашеная капуста в большом пакете. Куда это все? На черта? Честно говоря, мне уже стало не до деликатности, и я свекрови почти прямым текстом сказала: «Хватит нам присылать! У нас маленькая квартирка, ставить некуда! Ребенку все это рано нельзя (нашему малышу три года). Нам вполне хватает пару банок на праздники и все!». Мне хватило еще совести сказать, что это несъедобно – огурцы в банках мягкие, помидоры всмятку, лечо до слез острое а запах капусты – это ужас.
Но каждый раз сосед привозит ящик и говорит: «Я назад не повезу!». Взять и со злости это все выкинуть на помойку не могу – мужа обижу, родители все же. Он предлагает складывать все на балкон: пусть стоит, может голодный год начнется. Только теперь этого барахла уже пол лоджии. Пусть кому-то может показаться, что мы зажрались, и проблем у нас нет: жалуюсь тут на обилие банок, но это то же самое, что хлам с мусорки собирать и тащить его в дом. Все равно никогда использовано не будет и выкинуть никак. Да вот, проблема!
Раз до свекрови не доходит, и до мужа не достучаться, я бы втихую понемногу выбрасывала. Вряд ли муж ведёт счёт сколько там всего стоит. После каждого привоза новых закаток несколько старых банок самых порченых выбрасывайте пока муж не видит и нет проблем.
У нас в этом году был урожай яблок.
В основном все выбрасывали.
А некоторые ставили мешки в магазин
с табличкой берите даром.
У меня сада нет, я с удовольствием
брал яблоки на сушку,пироги и кальвадос.
Спасибо хозяевам. Как то принёс проодавцу
кальвадоса хотел отблагодарить,продавец
сказала они не пьют, набожные и не взяла.
Что касается пустых банок для свекрови пусть муж этим занимается, находит куда деть содержимое, моет и маме передает. Сами наотрез отказывайтесь касаться этих закаток. Ваша задача сделать так чтобы поведение свекрови стало проблемой мужа, тогда он быстро найдет способ как это прекратить.
Я свекровь , у меня 2 внука.Я люблю готовки и консервирование , делаем разное по несколько баночек.На праздники гости хорошо едят , ни у всех огороды , Мы всей семьей кушаем , хорошо расходятся соки , замораживаем зелень.Это же все свое чистенькое витаминное , делаем без уксуса, перед заготовками садимся и согласовываем , какие заготовки делать , чтобы не пропадало.И на сколько легко зимой готовить первое , когда есть закруточки для борща, рассольника.О заготовках можно писать целый роман и с сахаром и без сахара и т. д.
Фу, какая вы! Не зарекайтесь – от чумы и от тюрьмы еще никто не застрахован. А вообще, кроме вашего дяди, найдутся нуждающиеся, если что: бедные старички из подъезда, нищие с улицы (есть благотворительные организации, которые кормят бездомных). Отвозите им это в пакетиках, а банки свекрови сдавайте – хвалите ее. Таким образом вы и доброе дело сделаете, и со свекрами в ладах будете.
Вообще свекры добра вам желают, а вы упрямитесь. Хотя, если честно, не хотела бы я на вашем месте оказаться. Во мне тоже живет внутренняя деликатность – боялась бы родителей и мужа обидеть. А вообще – квашеная капуста мировой закусон: и на стол поставить не стыдно, и гости сожрут – не жалко))) Да и сало тоже! Чаще гостей к себе приглашайте.
Если соленья получаются невкусные, то только выбрасывать. А сало-мясо можно, действительно, бездомным отдававть
Найдите свекрам рецепты закаток, чтобы вам нравилось.
Глупо.А что нельзя вместе найти хорошие рецепты!! Излишки продать в городе,во дворах!!
Нам тоже знакомые постоянно отдают домашние закатки — мы не просим, так как вообще их не едим. И не надо про то, что зажрались и ни от чего зарекаться нельзя — насильно мил не будешь, тем более, если это несъедобно, как в случае у автора. А нарушение технологии вообще чревато опасными болезнями.
А по поводу отчитывания пустыми банками — так вообще дикость какая-то. Если будут спрашивать, где тара, объясните, что теперь в тренде раздельный сбор отходов и всё в него сдано.